手工巧克力师通过10KSB找到了充满资源的巧克力

sweet bean的Kristin 巴恩斯把爱好变成了生意

克里斯汀·巴恩斯总能发现生活中美好的一面. 看看她由爱好转变而来的手工巧克力店Sweet Bean就知道了.

巴恩斯在波士顿生活和工作期间，在当地一家商店通过Groupon提供的巧克力制作课程中发现了自己的热情. 对公司营销工作越来越厌倦, 她从她的新爱好中找到乐趣, 很快就发展成了副业. 

2012年，这位威洛威克本地人和丈夫搬回了这里, 2013年，她开设了Sweet Bean. 

“我从没想过会成为一名企业家，”巴恩斯说. “这个生意最初是我在家里厨房里的副业——一个爱好，现在已经成为一个成功的小企业，雇佣了三个人, 希望, 给更多的人带来快乐." 

巴恩斯, 和她丈夫一起经营"甜豆"的人, 鲍勃, 开始在克利夫兰烹饪发布会上制作填充巧克力 & 厨房(现为中央厨房). 他们在克利夫兰跳蚤节上首次亮相，并在租来的厨房里继续工作. 通过巴恩斯在克利夫兰跳蚤市场的关系，她把甜豆带到了 高盛1万家小企业 英国最大赌博365网站(tric®)10KSB课程. 

“我是在克利夫兰市场上认识的一位校友介绍的，”她说. “从这个项目开始, 我了解到，和我一起“长大”的许多市场同行都参与了进来, 他们的生意蒸蒸日上." 

在COVID-19大流行之前, Sweet Bean的主要客户群包括俄亥俄州东北部的活动和酒店业. 当2020年大流行来袭时，巴恩斯被迫在封锁期间重新思考她的商业模式. 结果? “甜豆”迅速扩大了在线商店，并推出了新产品, 就像它的糖果图, 赠送巴恩斯的几盒手绘豪华巧克力，或是亲手送出，还附有送礼人的留言.

即使是在大流行期间, Sweet Bean非常成功，于2021年在克利夫兰东区开设了第一家实体店. 就在那时，巴恩斯开始了10KSB项目.

“10KSB为我做的最基本也是最好的事情就是把我从我的生意中解脱出来，这样我就可以专注于我的生意,巴恩斯说. “通过这个项目, 我可以回顾我的员工, 认识到他们的长处，信任他们来经营我的生意. 它还使我们能够组织和形式化我们的流程，以便我们为接下来的事情做好准备."

“甜豆”丝毫没有放缓的迹象.

“我们计划在未来两到三年内为甜豆团队增加三到四名团队成员,她说. “这将使我们的员工增加一倍."

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2024年1月16日

媒体联系人:Anthony Moujaes, 216-987-3068或 安东尼.moujaes@expresstribune.net